安井食品涨近8%，政策红利与业绩弹性共振

受国务院《扩大消费“十五五”规划》利好提振，安井食品(02648)今日股价强势拉升，盘中涨幅近8%。截至发稿，该股报73.8港元，成交额6864.27万港元，资金流入迹象显著。

从政策面看，顶层设计明确到2030年社会消费品零售总额目标60万亿元，东兴证券指出，本轮政策通过居民收入提升、消费环境优化及结构升级三条主线，推动食品饮料行业进入需求改善与结构升级并行阶段。具备成长性和估值优势的龙头企业，如安井食品，有望迎来估值修复行情。

基本面上，公司作为国内速冻食品龙头，在调制食品和菜肴制品两大高增长子赛道份额领先，集中化红利持续兑现。国盛证券分析，2026年一季度公司凭借定价权率先收促变相提价，业绩显著提速，利润修复领先同行，业绩拐点明确。中长期看，锁鲜装、烤肠、滑类、清真食品等产品线，叠加出海与并购战略，成长抓手充足，产品结构升级路径清晰，业绩弹性可期。

技术面上，股价放量突破近期平台，短期动能强劲；资金面上，成交额显著放大，显示主力资金积极布局。综合来看，政策红利与基本面改善形成共振，安井食品有望延续估值修复与业绩增长的双重驱动。