ST绝味索赔持续，营收少计超7亿致首亏

导语：因2017至2021年年报少计营业收入超7亿元，绝味食品（603517）遭湖南证监局重罚，公司股票被实施其他风险警示，变更为“ST绝味”。与此同时，公司经营基本面持续恶化，2025年录得上市以来首次年度亏损，投资者索赔征集仍在进行中。

经湖南证监局调查，绝味食品在2017年至2021年期间，未确认加盟门店装修业务收入，导致各年年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营收的比例从1.64%至5.48%不等，合计少计营收超7亿元。2025年9月30日，湖南证监局下发《行政处罚决定书》，对公司责令改正、给予警告并处以400万元罚款，同时对时任董事长、财务总监等多名责任人给予警告并处以罚款，合计罚款达850万元。公司股票因此被实施其他风险警示，变更为“ST绝味”。

从基本面看，绝味食品经营压力显著。2025年年报显示，公司实现营业收入54.67亿元，同比下滑12.62%；归母净利润亏损1.91亿元，为2017年上市以来首次年度亏损。2026年一季度，业绩继续下滑，营收同比下降15.71%，净利润同比减少40.53%。分析人士指出，公司目前面临信披违规与业绩下滑双重压力，估值修复需等待基本面拐点信号。

投资分析视角：从资金面看，ST绝味因信披违规被实施风险警示，市场避险情绪升温，资金流出压力较大；从技术面看，股价在利空消息消化后或进入筑底阶段，但短期缺乏催化剂；从基本面看，公司需解决营收确认问题并改善盈利能力，才能吸引中长期资金回流。

总结展望：当前ST绝味处于信披违规与业绩亏损的“双杀”阶段，投资者应密切关注公司后续整改措施及季度业绩改善情况。符合索赔条件的受损投资者可积极通过法律途径维权。