导语:新加坡面包新语旗下餐饮品牌大食代在北京的最后一家门店——东方新天地店,将于2026年6月15日20:00正式停业。该店自2000年开业以来运营26年,曾是王府井商圈标志性美食广场,其闭店折射出传统餐饮业态在消费升级与成本压力下的生存困境。 正文:据现场信息显示,大食代东方新天地店已设立告示牌,提醒持有会员卡或储值卡的顾客尽快办理退款。该店位于北京东方新天地(股票代码:301277)地下,曾因饭点一座难求而闻名,如今因经营调整宣布关闭。 从资金面看,大食代作为新加坡面包新语旗下子品牌,近年来面临租金上涨与客流分流压力,闭店或为优化资产配置。技术面上,传统美食广场模式在电商与外卖冲击下,坪效持续下滑,行业进入洗牌期。 现场观察显示,部分连锁品牌如无名缘米粉已找到新址,将迁至百货大楼负一层;但更多小档口——包括上海生煎包、淮南牛肉汤、老北京小吃等——尚未确定去向,部分老板表示将暂时休整。 总结展望:大食代北京首店的关闭,标志着传统美食广场模式在核心商圈加速退潮。未来,餐饮业态或向品牌化、主题化转型,小档口需通过IP化或线上渠道实现突围。 文章导航 Snow Peak联手比音勒芬 深耕中国户外市场 广药集团携手中金公司,深化产融协同布局