金龙鱼小榨菜籽油节启幕，传统工艺赋能西北饮食文化

【专业导语】7月4日，第十二届金龙鱼（300999）外婆乡小榨菜籽油菜花节在兰州老街启幕，聚焦传统小榨工艺与西北饮食文化的深度融合。活动通过陇菜大师展演、品质监督官机制设立等举措，凸显金龙鱼在食用油板块的差异化竞争策略，进一步巩固其在地域特色粮油市场的领先地位。

【正文】本次活动以“寻味外婆乡 传承西北宴”为主题，吸引陇菜烹饪大师、甘肃省餐饮行业协会领导、渠道合作伙伴及消费者齐聚一堂。现场，资深陇菜大师马阿民操刀烹饪东乡精品手抓、金城暖锅、酸辣夹沙等招牌菜，其中创意菜品“金菊百合”以甘肃特产兰州百合为原料，经外婆乡小榨菜籽油烹制后，色泽油润、香气四溢，成为全场焦点。甘肃省烹饪协会会长周建娟指出，外婆乡小榨菜籽油在去腥提味、上色增香方面优势显著，是烹制正宗西北菜的上佳之选。

从投资视角分析，金龙鱼此举体现了公司在食用油市场的精细化运营策略：通过深耕地域饮食文化，强化品牌在西北市场的渗透力，同时借助传统小榨工艺的差异化卖点，抵御行业同质化竞争。技术面上，公司股价近期受消费板块轮动影响，估值处于历史低位，具备一定修复空间。资金面上，北向资金近期对食品饮料板块配置力度加大，金龙鱼作为行业龙头有望受益。

此外，金龙鱼作为中国奥委会官方粮油产品赞助商，在活动中设立品质监督官机制，进一步筑牢食品安全防线。这一举措不仅提升了品牌公信力，也为公司长期增长提供了基本面支撑。

【总结展望】金龙鱼通过文化赋能与品质升级，持续巩固在西北粮油市场的护城河。预计随着消费复苏及品牌势能释放，公司估值修复空间可期。